শীতে কাশি ও গলাব্যথা? মুক্তি মিলবে রান্নাঘরের ৫ উপাদানে
স্বাস্থ্য ডেস্ক: শীতের আগমনের সঙ্গে সঙ্গে ঘরে ঘরে কাশি, গলাব্যথা ও সর্দির প্রকোপ দেখা দেওয়া খুবই সাধারণ বিষয়। আবহাওয়ার এই পরিবর্তনের সময় শরীরকে সুস্থ রাখতে ওষুধের ওপর নির্ভর করার আগে তাকাতে পারেন আপনার রান্নাঘরের দিকেই। হাতের কাছে থাকা আদা, গোলমরিচ, মধু ও রসুনের মতো প্রাকৃতিক উপাদানগুলো কেবল কাশিই কমায় না, বরং শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে সংক্রমণ থেকে দূরে রাখে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, গলার প্রদাহ কমাতে এবং বুক থেকে কফ বের করে দিতে এই ঘরোয়া টোটকাগুলো অত্যন্ত কার্যকরী। চলুন জেনে নেওয়া যাক এমন ৫টি উপাদান ও তাদের ব্যবহারের নিয়ম—
আদা: শীতকালীন কাশির যম বলা হয় আদাকে। এটি গলার প্রদাহ কমায় এবং শ্বাসতন্ত্রের পেশিগুলোকে শিথিল করতে সাহায্য করে। আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞদের মতে, শুষ্ক কাশি ও গলার অস্বস্তি দূর করতে আদা চা জাদুকরী ভূমিকা রাখে।
ব্যবহারবিধি: এক কাপ গরম পানিতে ১৫ থেকে ৩০ গ্রাম আদা কুচি দিয়ে ফুটিয়ে নিন। এরপর তাতে সামান্য মধু বা লেবুর রস মিশিয়ে পান করুন। এটি গলার খুশখুশে ভাব কমিয়ে তাৎক্ষণিক আরাম দেবে।
রসুন: রান্নার স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি রসুনের রয়েছে শক্তিশালী ভেষজ গুণ। এতে থাকা প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক উপাদান যেকোনো সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সক্ষম।
ব্যবহারবিধি: প্রতিদিন সকালে খালি পেটে এক কোয়া কাঁচা রসুন চিবিয়ে খেলে উপকার পাওয়া যায়। চাইলে সামান্য গরম করেও খাওয়া যেতে পারে। নিয়মিত রসুন খেলে শীতে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বহুগুণ বেড়ে যায়।
গোলমরিচ: বুকের ভেতর জমে থাকা কফ পাতলা করে বের করে দিতে গোলমরিচ বা কালো মরিচ অত্যন্ত কার্যকর। এটি শ্বাসনালির জ্বালা ও প্রদাহ কমাতেও সাহায্য করে।
ব্যবহারবিধি: এক গ্লাস গরম দুধে সামান্য গোলমরিচ গুঁড়া মিশিয়ে পান করুন। এটি গলা পরিষ্কার করতে এবং কাশি প্রশমিত করতে সহায়তা করে।
ডালিম বা বেদানার খোসা: ডালিমের বীজ যেমন শরীরে শক্তি জোগায়, তেমনি এর খোসাও কাশির ওষুধ হিসেবে দারুণ কাজ করে। এটি গলা ও শ্বাসনালি থেকে শ্লেষ্মা বা কফ পরিষ্কার করতে সহায়তা করে।
ব্যবহারবিধি: ডালিমের খোসা শুকিয়ে গুঁড়া করে রাখুন। গরম পানি বা চায়ের সঙ্গে এই গুঁড়া মিশিয়ে পান করলে কাশির দ্রুত উপশম হয়।
মধু: যুগ যুগ ধরে কাশি ও গলাব্যথার চিকিৎসায় মধুর ব্যবহার হয়ে আসছে। মধু শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে এবং জমে থাকা কফ বের করে দেয়।
ব্যবহারবিধি: আদার রসের সঙ্গে মধু মিশিয়ে খেলে কাশি কমে। এছাড়া গলার জ্বালাপোড়া ও ব্যথা কমাতেও মধু একটি পরীক্ষিত ঘরোয়া প্রতিষেধক।
